celuloza
traži dalje ...celuloza (engl. cellulose; njem. Zellulose; rus. целлюлоза), polisaharid, bijela vlaknasta tvar bez okusa i mirisa, netopljiva u vodi i organskim otapalima, (C6H10O5)n. Građena je od dugih nizova međusobno povezanih molekula disaharida celobioze, od koje potpunom hidrolizom nastaje glukoza. Glavni je sastojak biljnih staničnih stijenka i najrasprostranjeniji organski spoj u prirodi. U gotovo čistom stanju nalazi se u pamuku (98%), a u drvu je ima 40…50%, uz → lignin i druge primjese. Proizvodi se u velikim količinama kuhanjem smrekova drva bez kore u sulfitnoj lužini (sastoji se od sumporaste kiseline H2SO3 i kalcijeva bisulfita Ca(HSO3)2) uz povišen tlak i temperaturu, čime se uklanjaju primjese (lignin i hemiceluloza), ili kuhanjem s natrijevom lužinom i natrijevim sulfatom. Kratkotrajnim djelovanjem sumporne kiseline prelazi u nabubrenu koloidnu modifikaciju amiloid, koji se upotrebljava za proizvodnju pergamentnoga papira. Djelovanjem dušične kiseline, u smjesi sa sumpornom kiselinom, prelazi u nitrocelulozu, sirovinu u proizvodnji bezdimnoga baruta, → celuloida, viskoze i → celofana. S anhidridom octene kiseline celuloza prelazi u acetate, tzv. acetilceluloze, koje se upotrebljavaju za proizvodnju plastike i umjetnih vlakana (acetatne svile).
članak preuzet iz tiskanog izdanja 2007.
celuloza. Tehnički leksikon (2007), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2024. Pristupljeno 12.10.2024. <https://tehnicki.lzmk.hr/clanak/celuloza>.