masulj
traži dalje ...masulj (engl. grape mash; njem. Traubenmaische; rus. виноградная мезга), smjesa čvrstih (kožica, sjemenke i peteljkovina, ako nije uklonjena) i tekućih sastojaka (mošt), dobivena gnječenjem ili muljanjem grožđa. → vino
članak preuzet iz tiskanog izdanja 2007.
Citiranje:
masulj. Tehnički leksikon (2007), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2024. Pristupljeno 4.12.2024. <https://tehnicki.lzmk.hr/clanak/masulj>.