špirit, destilirani

traži dalje ...

špirit, destilirani (engl. distilled spirit; njem. destillierter Spiritus; rus. перегонный спирт), etanol izdvojen destilacijom iz alkoholno prevrele komine. To su sva alkoholna pića u kojima je zbog → destilacije koncentracija etanola veća od one u osnovnoj fermentacijskoj smjesi.

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2007.

Citiranje:

špirit, destilirani. Tehnički leksikon (2007), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 30.6.2025. <https://tehnicki.lzmk.hr/clanak/spirit-destilirani>.