tenzidi

tenzidi (engl. tensides; njem. Tenside, rus. тензиды), skupina površinski aktivnih tvari koje smanjuju površinsku napetost kapljevina. Molekule im se sastoje od hidrofobnoga i hidrofilnoga dijela i nakupljaju se na granici faza koje se ne miješaju, npr. vode i masnoće, pri čem se hidrofilni dio molekule orijentira prema vodenoj fazi, a hidrofobni prema nevodenoj, smanjujući tako napetost površine. U deterdžentima se rabe anionski (npr. natrijev dodecilbenzensulfonat, najčešći sastojak deterdženata), kationski (obično aminske soli s dugačkim ugljikovodičnim lancem vezanim za pozitivni ion), neionski (sadržavaju neionske polarne skupine koje s vodom stvaraju vodikove veze), te amfoterni tenzidi. → deterdžent