viskoznost

viskoznost (engl. viscosity; njem. Viskosität; rus. вязкость), svojstvo realnih tekućina (kapljevina i plinova) koje je posljedica kohezijskih molekularnih sila. Očituje se ljepljivošću između slojeva tekućine pri strujanju ili pri gibanju tijela kroz tekućinu. Dinamička viskoznost definirana je kao faktor razmjernosti η između tangencijalnoga naprezanja τ, uzrokovana silom F na površini ploštine S, i gradijenta brzine v_y strujanja tekućine po pravcu y, okomitu na smjer strujanja x, tj.: τ_xy = F/S = η · (dv_x/dy). Mjerna je jedinica paskalsekunda (Pa · s). Recipročna je vrijednost dinamičke viskoznosti tečnost ili fluidnost kapljevina, tj.: φ = 1/η. Kinematička viskoznost omjer je dinamičke viskoznosti i gustoće ρ kapljevine, tj.: ν = η/ρ. Mjerna je jedinica četvorni metar po sekundi (m²/s). Viskoznosti su se nekada izražavale različitim iskustvenim ljestvicama (→ SAE).