žlempa

traži dalje ...

žlempa, džibra (engl. distillers solubles; njem. Schlempe; rus. барда), smjesa čvrstih ostataka komine, neprevreloga ekstrakta, kvaščevih stanica i vode što zaostaje u kotlu ili destilacijskoj koloni nakon izdvajanja etanola (melasna, kukuruzna, žitna ili voćna žlempa).

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2007.

Citiranje:

žlempa. Tehnički leksikon (2007), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2024. Pristupljeno 29.4.2024. <https://tehnicki.lzmk.hr/clanak/zlempa>.