zrnčanje

zrnčanje, štokanje, ozrnjavanje (engl. stone dressing; njem. Stocken; rus. каменная облицовка), površinska obradba kamena ili betona nazubljenim čekićem (čekić zrnčar), čime se postiže njihova zrnata faktura. Ovisno o nazubljenosti čekića i o udarcu nastaje grubo, srednje, sitno i fino zrnčana površina. Postupak se obavlja ručno ili strojno.