botulizam
traži dalje ...botulizam (engl. botulism; njem. Bothulismus; rus. ботулизм), teško, često smrtonosno trovanje uzrokovano bakterijskim toksinom, što ga sadržava konzervirana hrana zagađena anaerobnom sporogenom bakterijom Clostridium botulinum. → bombaža
članak preuzet iz tiskanog izdanja 2007.
Citiranje:
botulizam. Tehnički leksikon (2007), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 16.4.2025. <https://tehnicki.lzmk.hr/clanak/botulizam>.