imobilizirani biokatalizatori

traži dalje ...

imobilizirani biokatalizatori (engl. immobilized biocatalysts; njem. immobilisierte Biokatalysatoren; rus. иммобилизованные биокатализаторы), enzimi, stanične organele, cijele stanice mikroorganizama, biljaka ili životinja vezani na čvrste nosače ili u njih. Vežu se kem. silama (kovalentnom vezom) ili fizikalnim (adsorpcijom) na polimerne gelove ili u njih, mikrokapsule ili ultrafiltracijske membrane. Stanice ili → enzimi mogu se vezati međusobno s pomoću multifunkcionalnih agensa. Višekratno se primjenjuju u bioreaktorima za uzastopnu biokonverziju supstrata u farmaceutskoj, prehrambenoj, kozmetičkoj industriji i dr. → biokataliza

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2007.

Citiranje:

imobilizirani biokatalizatori. Tehnički leksikon (2007), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 2.4.2025. <https://tehnicki.lzmk.hr/clanak/imobilizirani-biokatalizatori>.