inverzija

traži dalje ...

inverzija (engl. inversion; njem. Inversion; rus. инверсия), u kemiji, prostorna preraspodjela atoma ili atomskih skupina unutar asimetrične molekule tijekom kem. reakcije. Konfiguracija nastaloga proizvoda zrcalna je slika izvorne konfiguracije. Također, promjena smjera zakretanja ravnine polarizirane svjetlosti pri hidrolitičkoj razgradnji običnoga šećera, saharoze, na glukozu i fruktozu, tzv. → invertni šećer. Otopina saharoze zakreće ravninu polarizirane svjetlosti udesno, a invertni šećer ulijevo. → enantiomeri,  → optička aktivnost

članak preuzet iz tiskanog izdanja 2007.

Citiranje:

inverzija. Tehnički leksikon (2007), mrežno izdanje. Leksikografski zavod Miroslav Krleža, 2025. Pristupljeno 31.5.2025. <https://tehnicki.lzmk.hr/clanak/inverzija>.